Obtenez une licence bar ou restaurant
Que ce soit pour un bar ou un restaurant, vous aurez besoin d‘une licence d’alcool adéquate pour pouvoir agrémenter votre
établissement d’un débit de boissons. Pour l’obtenir, vous aurez besoin du permis d’exploitation correspondant. Vous pourrez
acquérir ce dernier en participant à une des formations courtes proposées par debits-de-boissons.com.
Une étape obligatoire pour l’obtention d’un permis d’exploitation
Organisme agréé par le ministère de l’Intérieur,
http://www.debits-de-boissons.com
vous propose des formations dans toute la France pour accéder à la licence alcool de votre choix. Cela pourra être une licence
III ou IV, permettant de proposer à votre clientèle des boissons de différentes catégories. Vous aurez notamment le choix
entre une petite licence de restaurant, pour servir des boissons de catégorie 3 et moins, et une grande licence de restaurant,
pour avoir accès à toutes les catégories, y compris les alcools forts. Cette dernière sera également requise pour un bar avec
snacks.
Apprendre à respecter les règlementations
debits-de-boissons.com organise régulièrement des formations en France, que ce soit pour les nouveaux exploitants ou les
professionnels souhaitant renouveler leur permis. Le stage durera alors respectivement 2 jours et demi et 1 jour. Il comprend un
enseignement théorique sur les obligations et règlementations que vous devrez respecter. Vous y aborderez par exemple vos
responsabilités en matière de santé publique, pour la protection des mineurs ou encore pour la lutte contre les stupéfiants et
l’alcoolisme. Vous y apprendrez également vos obligations d’affichage et d’horaires d’ouverture, de même que les possibilités
que vous offre chaque type de licence.